COSTA RICA - San Marcos de Tarrazú

Frumoasa familie Minor Esquivel produce cafea de înaltă calitate în ferma numită La Pastora, situată într-o zonă care îți taie răsuflarea numită San Marcos de Tarrazú.

Domnul Minor, soția sa Dilcia, și cei trei fii Yaindra, Nitzi și Brian, cât și nepoții, lucrează cu pasiune și grijă la detalii în ferma situată la o altitudine cuprinsă

între 1.300 și 1.600 metri deasupra nivelului mării.

Este o familie tânără, muncitoare și foarte primitoare. Recoltarea cafelei este realizată și cu ajutorul câtorva familii panameze, care de mai mulți ani colaborează ca și sezonieri cu domnul Minor. Ferma cuprinde frumoase plantații de Caturra, Bourbon și Geisha; producția constă în fully washed, light honey sau black honey, cu un total de 600 saci.

 



Acest site foloseşte cookies! Continuarea navigării implică acceptarea lor.