UGANDA - Muntele Rwenzori

Asociația Bukonzo Joint Cooperative Union reunește circa 5.500 de cultivatori care produc cafea la poalele legendarului “Montagne della Luna” (deja cunoscut în vremea romanilor și descrise de Ptolomeu) în prezent cunoscut ca lanțul mutos Rwenzori din Uganda, la o altitudine cuprinsă între 1.400 și 2.000 metri deasupra nivelului

mării.

Cafeaua lor spălată, bazată pe varietățile botanice arabica SL14 și SL28, este irigată prin topirea zăpezii și din acest motiv numită Owemba ("Specială"). Se caracterizează printr-un admirabil balans între corpozitate și aciditate moderată cu o calitate aromatică adesea personalizată de fine izuri de fructe uscate.

Dispun de certificare Bio și FairTrade .

sorting

 

Acest site foloseşte cookies! Continuarea navigării implică acceptarea lor.